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          Company profile

          公司簡介

          公司已通過ISO9001-2200管理質量體系的認證:食品安全管理體系認證。企業通過多年的發展,并擁有大型蔬菜種植及養殖基地。并與大型無公害農場、農戶、大型農貿批發市場直接掛鉤,形成了公司+農戶的供應鏈體系。從而保證了伙食質量公司經過多年的探索和發展,結合多家外資大型企業飯堂的運作模式,吸取了先進的飯堂管理經驗。采納了眾多飯堂管理專家的建議,形成了特色的經營管理模式。以管理創新為目標,以服務質量為基礎,不斷地改善員工服務態度,提高服務和伙食質量。...

          食譜常識

          蘇州工廠食堂承包流程主要分為哪幾個步驟

          2018-05-25 點擊數:12
              蘇州工廠食堂承包開展食堂承包的時候,食堂承包我們首先了解到客戶的需要和存在的問題,然后通過一系列的了解才達到他的期望值。也坦誠了他一些自己運作的困難。比如說如何提高他餐飲專業度和管理效益,如果能夠幫助他們保證員工餐的菜品、質量合口味,以前他自己做了偏高的餐飲成本,最終的目的是想降控制成本,在不影響自己現有的成本上來提高員工對食堂的滿意度,從而進一步提高員工的工作環境。所以,就圍繞安全、衛生、承包、管理我們提供了方案。 
              1、我們組織了一個非常高效率和多技能的服務團隊,為客戶提供了單點聯系,他有什么反應可以直接反饋到我們公司。
              2、我們非常注意飲食行業專業性和靈活性,在他原有的基礎上提供了更多的餐飲方案,并且注意到要消減廚房餐廳成本和正確材料的透明度。 
              3、為了降低醫院的成本,我們不僅嚴格遵守有關衛生、安全的規定,并根據自身擁有一套流程體系,制定了服務品質協議,以及關鍵的考核指標,并配合全面的考評,來幫助和遵守客戶所需要的所有規范。 
              4、我們配備了很完全的內部培訓和員工晉級體制。

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